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美食の饗宴 ~日本料理 フランス料理 中国料理~

美食の餐宴

日本料理、フランス料理、中国料理の各料理長がスペシャリテを仕立て、一夜限りのスペシャルディナーコースを完成させます。

 

【日 時】

8/29(水) 18:00~受付 18:30~ディナー ※要予約   

平松
フランス料理
料理長 平松一哉

山田
日本料理 呉竹
料理長 山田泰器

川角
中國料理 北京
料理長 川角徳聖

監修:
総料理長 森繁夫 

 
       
【会 場】 宴会場    
       
【料 金】

お一人様 ¥20,000(ディナー、食前酒)

お一人様 ¥23,000(ディナー、食前酒、フリードリンク)

   
 

※料金にはサービス料、税金が含まれます。

※各種特典の併用・割引はいたしかねます。

※「名古屋観光ホテルポイントカード」ポイント付与対象外とさせていただきます。

※お子様(未就学児)のご同伴はご遠慮ください。

 

   
【メニュー】 日本料理

前菜 氷鉢 名残り鱧と松茸の焼霜仕立て 酢橘ジュレ 花穂しそ

   
 

中国料理

北京ダックと季節野菜を翡翠クレープに包んで

   
 

中国料理

乾貨をふんだんに使った澄まし蒸しスープ
~お坊さんも壁を飛び越える程の香りで~

   
 

フランス料理

さざえのプロヴァンス風殻焼きと
すずきとオマール海老のムスリーヌ シードルのシャンパンソース

   
 

フランス料理

黒毛和牛の網焼き ショロンソースのサラマンドル
フレッシュキャビアとともに

   
 

日本料理

食事 小冬瓜卵〆ご飯 モンサンミッシェル産ムール貝を添えて

   
 

フランス料理

トロピカルアイスのミルフイユ仕立て フレッシュフルーツ添え

   
 

 

コーヒー

   
 

 

小菓子

 

 

 

 

パン 

 

 

 

 

 

 

 

 

※メニューは都合により、一部変更させていただくことがございます。

 

 

 

 

   
       
       


美食の饗宴 特別宿泊プラン
ごゆっくりおくつろぎいただける宿泊プランをご用意しております。
デラックスフロア  スイート 62㎡

1名様
2名様

¥50,000
¥55,000
 ツイン 43㎡

1名様
2名様

¥23,000
¥28,000

 ダブル 36㎡

1名様
2名様

¥22,000
¥27,000

コンフォートフロア  ツイン 24㎡ 1名様
2名様
¥17,000
¥22,000
 シングル 18㎡ 1名様 ¥14,000
 ご宿泊のご案内   
※いずれも料金は、1室1泊、朝食、サービス料、税金を含みます。 

 

 【ご予約・お問合せ】
  名古屋観光ホテル 料飲営業部 TEL 052-231-7713 
(受付時間9:00~18:00) 

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