| ◆◇◆【火・水限定】お得なステーキディナー◆◇◆ 口の中でほどけるような柔らかさを持つ黒毛和牛が味わえる 『黒毛和牛ステーキディナー』を火・水曜日限定で 通常80gのステーキを同料金で100gにご変更いただけます。 《期間》 2012年5月8日（火）〜5月30日（水）の火・水曜日 《料金》 お一人様 ￥10,000 ※各種特典の併用・割引はいたしかねます。 |
◆【春のお客様大感謝祭】フリーフローで楽しむ 春のドン ペリニヨンディナー◆
プレステージシャンパン「ドン ペリニヨン」を
シェフ三浦の創り出す独創的なディナーコースとともに
心ゆくまでお楽しみください。
【期間】 2012年4月1日（日）〜2012年5月31日（木）
【料金】 2名様 ￥28,000（ドン ペリニヨン フリーフロー付）
※フリーフローご利用時間：2時間
【メニュー】
◇北海道産海胆とズワイ蟹のテリーヌ
フレッシュトマトのクリームソース
◇本日のエスコフィエ特製スープ
◇本日鮮魚のポワレと静岡産桜海老のガレット
アンチョビ風味のバターソース
◇仔牛ロース肉のステーキ グリーンペッパーソース
◇時季のフルーツを使ったホワイトサングリア風に
レモンシャーベット トリュフチョコと枇杷のコンポートを添えて
◇コーヒー
◇小菓子
※各種特典の併用・割引はいたしかねます
| ◇◆◇HP限定！ ドン ペリニヨンディナー スペシャルプラン◇◆◇ ドン ペリニヨンとシェフ三浦の独創的な料理が愉しめる期間限定ディナーに エスコフィエ伝統の一品「エスカルゴ ブルゴーニュ風」をお付けしたスペシャルプランを ホームページ限定で2名様 ￥30,200⇒￥28,000にてご用意いたしました。 期間限定でのご案内の為、お早めのご予約をおすすめいたします。 【期間】2012年4月16日（月）〜2012年5月31日（木） ※前日迄に要予約 ※ご予約の際に「ホームページを見て」と係にお伝えください ※各種特典の併用・割引はいたしかねます |
◆スペシャルディナーコースシリーズ「至福」◆
前菜からデザートまでのフルコースを「食」の至福で満たす
スペシャルディナーコース。
フレンチの高級食材 キャビアやフォワグラをはじめ、
春の訪れを告げる「ホワイトアスパラ」など、
シェフが厳選した素材の数々をプレミアムワインとともに
ご堪能いただけます。
【期間】
2012年4月1日（日）〜2012年5月31日（木）
【料金】
お一人様 ￥20,000 （プレミアムワイン3杯付）
【メニュー】
◇食前のお楽しみ
◇フランス産ホワイトアスパラガスと北海道産生海胆のグラッサージュ
春野菜とキャビア添え
◇本日のエスコフィエ特製スープ
◇特大車海老のポワレ タラバ蟹とズワイ蟹のコロッケ添え 磯の香り
◇三河産黒毛和牛フィレ肉の網焼き フォワグラソース
◇熱々のチェリーのソースにバニラアイスクリーム添え
“炎のファンタジー”
◇コーヒー、紅茶又はハーブティーお好みで
◇小菓子
【ワイン】
＜シャンパン＞ モエ エ シャンドン キュヴェ ドン ペリニヨン ’02
＜ 白ワイン ＞ ミュルソー リモザン '06 ドメーヌ ミシェル カイヨ
＜ 赤ワイン ＞ クロ ヴージョ ’07 ドメーヌ メオ カミュゼ
※各種特典の併用・割引はいたしかねます
◆「四季の味」特選ディナー◆
旬の食材をふんだんに取り入れ、エスコフィエシェフ三浦が
オリジナリティ豊かに表現する「四季の味」特選ディナー。
季節の彩りをご堪能ください。
【期間】
2012年4月1日（日）〜2012年5月31日（木）
【料金】
￥12,000
【メニュー】
◇食前のお楽しみ
◇フランス産フォワグラとホワイトアスパラガスのソテー
◇空豆のクリームスープ
◇海の幸のポワレ 茸4種のクーリー添え
◇シャロレー種仔牛ロース肉とフランス産フォワグラのロースト
トリュフソース
◇桜の香り漂う紅茶のババロア 桜のゼリーと長崎産枇杷を添えて
◇コーヒー、小菓子
※イベント等により通常営業でない日もございます。
※上記メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※上記表示料金にはすべてサービス料・税金が含まれています。
※上記掲載写真はイメージです。
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