美酔の会 2024
愛知県岡崎市
丸石醸造 -MARUISHI BREWERY-
丸石醸造は元禄三年、1690年に徳川家康公生誕の地である、歴史と自然が溢れる愛知県岡崎にて日本酒造りを始めました。以来334年の永きに渡り日本酒を造り続けています。
丸石醸造は「甘、香、酸」を追い求めます。
「甘」は本来お米が持つふくよかな甘みを、「香」は日本酒が持つ芳しい香りを、「酸」は力強さと後味の透明感を日本酒で伝えます。
- 開催日
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2024年10月25日(金)
- 時間
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18:00~受付 / 18:30~スタート
- 料金
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23,000円(税金・サービス料込)
- メニュー
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- 二兎 純米大吟醸 愛山48 うすにごり生
- 二兎 純米大吟醸 山田錦55 うすにごり生
- 二狼 2024 生
他 希少な日本酒を含む全7種、会席料理を含みます。
- 定員
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20名様
丸石醸造株式会社
代表取締役
深田 英揮 氏
愛知県設楽町
関谷醸造 -SEKIYA BREWERY-
関谷醸造は元治元年(1864年)に、自然豊かな愛知県設楽町にて創業。
以来、日本酒の可能性を柔軟に追求し、伝統の技と革新的な技術を用いた、高品質の酒造りを行っています。
和醸良酒-人の和によって造られる美酒-を目指して、日本酒の未来を切り拓いてゆく。「造る人」、「売る人」、「呑む人」が幸せになるように努める。酒造りの匠の技を未来に伝えるよう努める。日本酒文化の発信に努める。
- 開催日
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2024年12月7日(土)
- 時間
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18:00~受付 / 18:30~スタート
- 料金
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23,000円(税金・サービス料込)
- メニュー
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- ほうらいせん 魔訶(雫滴)
- 蓬莱泉 純米大吟醸 2023 空生
- 吟醸工房 木桶オール愛知No.8
他 希少な日本酒を含む全6種、会席料理を含みます。
- 定員
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20名様
関谷醸造株式会社
代表取締役/七代目蔵元
関谷 健 氏