![[公式]名古屋観光ホテル｜名古屋を代表するホテル｜名古屋・伏見・栄駅](https://www.nagoyakankohotel.co.jp/assets/images/global/logo.svg){kind=logo}
クリスマスランチ
2023年12月22日(金)-25日(月)
忘れられない時を刻む
艶やかに薫る、王道フレンチクリスマス
※前日12:00迄の要予約
- 料金
￥12,000
レストラン予約
Lunch ランチ
営業時間／11:30～15:00（L.O.14:00）
Saison
2023年12月1日(金)-31日(日)
皿上に生まれる、アーティスティックな秋
移りゆく季節を映す、フレンチフルコース
※前日12:00迄の要予約
- 料金
￥6,000
- メニュー
- アミューズ・ブーシュ
- 鮪のタルタルに鰹節と魚醤のジュレ ゆり根のソース
ブールノアゼットのクルトンのアクセント - トマト風味のビスクにもち麦を添えて
- 鮟鱇のムニエルにちぢみほうれん草のブレゼ オレンジソース
- イタリア産ミルクフェッドヴィールのロティ
モリーユと赤ワインの2種のソース - アイスブリュレのタルトとフレッシュフルーツ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- ホテル特製パン
ランチコース
2023年12月1日(金)-31日(日)
※前日12:00迄の要予約
- メニュー
十勝牛ステーキランチ ￥8,100
- アミューズ・ブーシュ
- ノルウェーサーモンのコンフィ 林檎のジュレとコンディマン
- ビーフコンソメスープ
- 北海道産十勝牛のポワレ 芳醇な香りのマデラ酒のソース
※黒毛和牛フィレ肉の網焼きにご変更いただけます。（+￥4,500） - アイスブリュレのタルトとフレッシュフルーツ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- ホテル特製パン
オマール海老ランチ ￥9,200
- アミューズ・ブーシュ
- ノルウェーサーモンのコンフィ 林檎のジュレとコンディマン
- ビーフコンソメスープ
- カナダ産活オマール海老のソテー
濃厚甲殻類のアメリケーヌソース - アイスブリュレのタルトとフレッシュフルーツ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- ホテル特製パン
オマール海老＆十勝牛ステーキランチ ￥13,400
- アミューズ・ブーシュ
- ノルウェーサーモンのコンフィ 林檎のジュレとコンディマン
- ビーフコンソメスープ
- カナダ産活オマール海老のソテー
濃厚甲殻類のアメリケーヌソース - 北海道産十勝牛のポワレ 芳醇な香りのマデラ酒のソース
※黒毛和牛フィレ肉の網焼きにご変更いただけます。（+￥4,500） - アイスブリュレのタルトとフレッシュフルーツ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- ホテル特製パン
エスコフィエ ヒストリーメニュー
～シャリアピンステーキランチ～
2023年12月1日(金)-31日(日)
世代を超えて愛され続けるエスコフィエの逸品
伝統が生み出す、唯一無二の美味
※前日12:00迄の要予約
- 料金
￥6,500
- メニュー
- 鮪のタルタルに鰹節と魚醤のジュレ ゆり根のソース
ブールノアゼットのクルトンのアクセント - コーンポタージュ
- シャリアピンステーキ
- アイスブリュレのタルトとフレッシュフルーツ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- ホテル特製パン
- 鮪のタルタルに鰹節と魚醤のジュレ ゆり根のソース
ニューイヤーランチ
2024年1月1日(月)-3日(水)
〈ご利用時間120分〉となります
11:00～13:00 / 13:30～15:30
- 料金
- New Year LunchＡ ￥10,000
- New Year LunchＢ ￥15,000
- メニュー
New Year LunchＡ
- アミューズ・ブーシュ
- 本マグロと海の幸のフランセーズマリネにキャビア添え 紅白のソース
- 3種キノコのクリームポタージュ トリュフ風味のミルクの泡を添えて
- 舌平目のブレゼ ベルモット酒とエシャロット・フュメドポワソンのソース
- 北海道産十勝牛のポワレ 芳醇な香りのマデラ酒のソース
- 赤ワインのテリーヌショコラ ヴァニラアイスにヌガーティーヌ添え
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- ホテル特製パン
New Year LunchＢ
- アミューズ・ブーシュ
- 本マグロと海の幸のフランセーズマリネにキャビア添え 紅白のソース
- 名古屋コーチンと冬野菜のコンソメ仕立て
- カナダ産活オマール海老のソテー 濃厚甲殻類のアメリケーヌソース
- 北海道産十勝牛のポワレ 芳醇な香りのマデラ酒のソース
- 赤ワインのテリーヌショコラ ヴァニラアイスにヌガーティーヌ添え
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- ホテル特製パン
キッズメニュー
※お子様限定
※前日12:00迄の要予約
- 料金
￥4,000
- メニュー
- コーンスープ
- ワンプレート
エビフライ・ハンバーグ・オムライス・フライドポテト・から揚げ - サラダ
- フルーツ盛合せ
牛フィレカツサンドウィッチ
テイクアウトボックス
フレンチレストランのシェフが作る、ワンランク上のサンドウィッチ。
こだわりのフレンチソースで味わう肉厚な牛フィレ肉のカツサンド。
※2日前迄の要予約
- 料金
￥4,000
- メニュー
- 北海道十勝牛フィレサンドウィッチ
- フライドポテト
- ピクルス
- お渡し時間
11:30～14:30
- 箱サイズ
横17cm×縦10cm×高さ5cm
営業時間／11:30～15:00（L.O.14:00）
※上記メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※上記表示料金にはサービス料・税金が含まれています。
※上記掲載写真はイメージです。
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Private room 個室
ご家族のお祝いやご接待など、
様々なシーンにご利用いただける個室をご用意しております。
室料 ￥10,000 （6～12名様）
