Bartender’s Choice
～おすすめペアリング～

2026年4月6日(月)-5月31日(日)

料金

• セット　￥2,800

〈 グラス 単品 〉　　　　 ￥2,200
〈 ハーフショット 単品 〉　 ￥1,300
〈 ショコラ 単品 〉各種 　　￥700

※税込・サービス料別

メニュー

〈ピエール・エルメ・パリ〉

• Chocolat au Macaron Mogador
  ショコラ オ マカロン モガドール
  パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、パッションフルーツ風味のマジパン、マカロン、ショコラオレコーティング
• Chocolat Infiniment Jasmin
  ショコラ アンフィニマン ジャスマン
  ジャスミン風味ガナッシュ、ショコラノワールコーティング

Cocktail Collection

2026年3月2日(月)-4月4日(土)

メニュー

桜スプリッツ ～SAKURA Sprits～　￥1,650 

桜の繊細な香りに、カルダモンの清涼感をアクセントに添えた一杯。
スパークリングワインの華やかな味わいが重なり、初々しい春の訪れを彩ります。

花ひらり ～HANAHIRARI～　￥1,600

桜餅のような甘い香りと、夏目の温もりある味わいが優しく溶け合う一杯。
白く滑らかな口当たりに春の気配がそっと寄り添い、心にひらりと安らぎを届けます。

(税込・サービス料別)

Cocktail Collection

2026年3月2日(月)-31日(火)

メニュー

夢美月 ～ゆめみづき～　￥1,900

春の訪れとともに、新たな希望や目標に思いを馳せる時期を表す「夢美月」。文旦の爽やかなほろ苦さを白ウォッカが優しく包み、塩が甘味をそっと引き出した、夢の始まりに寄り添う一杯です。

Primavera Rosso ～プリマヴェーラ ロッソ～　￥1,600 

スプモーニのアレンジ。ほのかな酸味をまとった春先のイチゴが、カンパリのほろ苦さと出会い、レモンの爽やかさと共に軽やかに弾けます。心地よい春風に誘われて、心ほどける一杯です。

 

(税込・サービス料別)

第19回 Tokai Cup Cocktail Competition & Cocktail Party
グランプリ受賞カクテル

メニュー

Reposeine ～ルポセーヌ～

ゆっくりと呼吸しながら自分自身をゆるめていく、ハーブティーのような“ご自愛”の一杯。
花香るジン、もみの木、はっさくやキウイなどのみずみずしい果実達で、明日へ歩む活力を満たします。
心身がゆっくりとほどけゆく、あなたのための穏やかな休息をお愉しみください。

料金

￥1,650（税込・サービス料別）

創作者：北川 育美

第19回 Tokai Cup Cocktail Competition & Cocktail Party

日本ホテルバーメンズ協会 東海支部が主催する「東海カップ」は、東海地区で活躍するバーテンダーが技術と創造性を競うカクテルコンペティションです。
オリジナルカクテルの味わい、技術、表現力を総合的に審査し、地域を代表するバーテンダーの頂点を決定します。
本大会は、技術研鑽と業界の発展、そしてバーテンダー同士の交流を目的として開催されています。

主催：一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会（HBA）東海支部

Apétime!! “DUO”

料金

• ドリンク2杯セット（アペタイザー付）　￥2,100
• ドリンク2杯セット　￥1,700
  （税込・サービス料別）