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Culture academy

パティシエがつくるバレンタインスイーツ

パティシエがつくるバレンタインスイーツ

場所

1F フレンチレストラン エスコフィエ

料金

お一人様 1講座 ¥8,000
※ランチ、税金、サービス料を含む

人数

限定 20名様 要予約

講師

パティシエ 濱畑克優

スケジュール

11:30~ セミナー
13:00~ ランチ

日程

2022年2月10日(木)

ご予約・お問合せ

フレンチレストラン エスコフィエ 052-231-7758

予約受付 12月20日(月) 10:00~

日比谷花壇コラボレーション<br>エコール ド フルール

日比谷花壇コラボレーション
エコール ド フルール

場所

1F フレンチレストラン エスコフィエ

料金

お一人様 1講座 ¥7,000 ※ランチ付

人数

各回限定12名様 要予約

講師

日比谷花壇 フローリスト

スケジュール

各日 11:30~セミナー 12:40~ランチ

日程

2022年3月4日(金) ミモザハーフリース作り

ご予約・お問合せ

フレンチレストラン エスコフィエ 052-231-7758

料理とワインのペアリングを愉しむ「ワインセミナー」

料理とワインのペアリングを愉しむ「ワインセミナー」

場所

1F フレンチレストラン エスコフィエ

料金

お一人様 1講座 ¥15,000
(ワインセミナー・ディナー・ワイン付き)

人数

限定14名様  要予約

講師

フレンチレストラン「エスコフィエ」ソムリエ

時間

18:00~20:00 

日程

2022年3月11日(金) 「フランスワイン」

ご予約・お問合せ

フレンチレストラン エスコフィエ 052-231-7758
※ご予約は各開催日の2か月前より承ります

テーブルコーディネート&ライフスタイル

テーブルコーディネート&ライフスタイル

講師

table style & communication PATINA  主宰 片桐 操 氏

スケジュール

10:30~ セミナー 11:30~ ランチ/アフタヌーンティー

日程

2/16(水)エスコフィエ アフタヌーンティー お一人様 ¥9,000

8分類のイメージスケールに見るテーブルコーディネート
〜クラッシックor エレガント〜
テーブルコーディネートの基礎知識、イメージスケールを学ぶ3か月。季節のイベントと合わせてわかりやすく解説いたします。
並べるだけ、重ねるだけの小手先のテーブルコーディネートから理論に元づくクリエイティブコーディネートを手に入れましょう。

〈その2.上巳の節句 ~桃の節句~〉

  • イメージスケールとは?

  • 上巳の節句について

  • クラッシックの定義

  • エレガントの定義


3/16(水)エスコフィエ ランチ お一人様 ¥9,000

8分類のイメージスケールに見るテーブルコーディネート
〜ナチュラルorハードカジュアル〜
テーブルコーディネートの基礎知識、イメージスケールを学ぶ3か月。季節のイベントと合わせてわかりやすく解説いたします。
並べるだけ、重ねるだけの小手先のテーブルコーディネートから理論に元づくクリエイティブコーディネートを手に入れましょう。

〈その3.ガーデンランチ〉

  • イメージスケールとは?

  • ランチテーブルの基礎と規則

  • ナチュラルの定義

  • ハードカジュアルの定義


4月を除く3月までの講座にご参加いただいた方にはディプロマ終了証書をお渡しいたします。
※日程により補講出席も可能です。

人数

各回限定12名様 要予約

お支払い

当日支払い

キャンセルポリシー

レッスン開催7日前からキャンセル料30%、3日前からキャンセル料50%、前日から100%

ご予約・お問合せ
  • フレンチレストラン エスコフィエ 052-231-7758
  • 日本料理 呉竹 052-231-2247

お電話でのご予約・お問合せ

052-231-7763(レストラン予約センター)
受付時間:平日・土曜日の9:30~17:00
※上記以外の時間帯は代表電話につながります。

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