18階 サロンエスコフィエ
　ONTAKE（個室 2名様～8名様）
　SUZUKA・IBUKI（ホール貸切 9名様～30名様）

ランチ　　11:00～14:00（L.O. 13:00）
ディナー　17:00～21:00（L.O. 20:00）

2名様～

￥5,500

ランチ＆ディナー

フランス料理

• ランチ　　￥16,500 / ￥30,000
• ディナー　￥30,000

メニュー

〈メインメニュー〉 三ケ日牛フィレ肉のステーキ

〈メインメニュー〉 仔羊のロースト

アニバーサリープラン

大切な記念日を、ホテル最上階のプライベートサロンで心ゆくまでお祝いしませんか。
煌めく夜景を眺めながら、シェフが手がける繊細なフランス料理をお愉しみいただけます。

料金

• ランチ　　￥16,500 / ￥30,000
• ディナー　￥30,000

特典

以下のいずれかをお選びいただけます

• ホールケーキ(12㎝)
• スパークリングワイン フルボトル(1本)
  ※ノンアルコールワインもお選びいただけます

名誉総料理長 森繁夫 | プロフィール

1949年愛知県生まれ。1968年株式会社名古屋観光ホテルへ入社後、調理（洋食）部門で修業を重ね、1970年から2年ほど帝国ホテルにて研鑽を積む。その後、調理部長を経て1999年取締役調理部長、2001年には取締役総料理長を歴任し、2002年にはフランス国内7か所で修業を積む。2013年に常務取締役総料理長、2019年には相談役・名誉総料理長となる。平成、令和にわたり天皇・皇后両陛下、皇太子・同妃殿下、ロイヤルファミリーや各国大統領、各界VIP他の料理を担当する。日本エスコフィエ協会名誉理事や地域の役職も多数務め、2020年秋には黄綬褒章を受章。

052-231-7814
10:00～17:00
（サロンエスコフィエ専用回線）

※ご利用日の30日前より承ります
※2日前迄の要予約
※空き状況は随時変動いたしますので、詳細はお問合せください

ご予約日の前日はお料理代、部屋代の50％、
当日はお料理代、部屋代の100％をご負担いただきます

※上記メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます
※上記料金には消費税が含まれており、別途サービス料15％を加算させていただきます
※上記掲載写真はイメージです