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プエルト

News

(一社)日本ホテルバーメンズ協会認定
マスターバーテンダー 
京崎哲也

スペイン語で「港」を意味するプエルト。
くるみの一枚板のカウンターで、くつろぎのひとときをお過ごしいただけます。
カクテルコンペティションにて多数の受賞経験をもつバーテンダーが創作する、
歴史と伝統を継承したカクテルをお愉しみください。

Menu

Apétime!! “DUO”

Apétime!! “DUO”

〈 ~19:00限定 〉
都会の喧騒を忘れるようなくつろぎの空間で、ハッピーアワーをお楽しみいただけます。
バーテンダーがおすすめする豊富なドリンクより2種類お選びください。

料金

ドリンク2杯セット(アペタイザー付) ¥2,400
ドリンク2杯セット ¥1,900

※各種特典、割引との併用はいたしかねます

ハロウィンカクテル<br>withキャンディマドラー

ハロウィンカクテル
withキャンディマドラー

2021年10月1日(金)-31日(日)

メニュー

ミスティーク ナイト
Mystique Night ¥1,600

メロウティーの淡い青と、ベリーピューレのビビッドな赤が混ざり合う、幻想的なハロウィンの夜をイメージしたカクテル。1年に1度だけの特別な夜をお楽しみください。

パンプチーノ
Pumpcino ¥1,600

秋の味覚カボチャを合わせたカプチーノ風カクテル。ふわふわした口当たりのクリームの後に、カボチャの柔らかな甘さと、自家製エスプレッソシロップの程よいビター感が織り重なる一杯をお楽しみ頂けます。

Bartender's Suggestion

Bartender's Suggestion

2021年10月16日(土)-11月30日(火)

メニュー

シーバス リーガル18年

スペイサイド最古の蒸留所ストラスアイラをキーモルトに様々な原酒をブレンド。蜂蜜やバニラの香りと滑らかな口当たりの中にかすかにスモーキーさが感じられ、ウイスキー初心者の方にもお愉しみ頂ける逸品です。

  • Glass  ¥1,600(通常価格 ¥1,800)
  • Bottle ¥29,000(通常価格 ¥36,000)

アードベッグ10年

アイラモルトの中で最も高い割合で焚かれたピートと旨味成分を残すアンチルフィルタードが施されたこだわりの一品。強烈なスモーキーフレーバーの奥にフルーティーな香りやマイルドな甘みを感じられます。

  • Glass  ¥1,450(通常価格 ¥1,650)
  • Bottle ¥26,000(通常価格 ¥33,000)

ブラック ブッシュ

アイリッシュウイスキーの多くが未発芽大麦の原酒を使用する中、80%以上モルトウイスキーをブレンド。伝統の3回蒸留が生み出すライトな口当たりとシェリー、バーボンの2種の樽による味わいを愉しめるアイリッシュブレンデッドウイスキーです。

  • Glass  ¥1,350(通常価格 ¥1,550)
  • Bottle ¥25,000(通常価格 ¥31,000)

 

Premium Glass Selection

Premium Glass Selection

2021年10月16日(土)-11月30日(火)

バーテンダーが選ぶ最高級の銘酒と、一つ一つにダイヤカットを施した氷が煌めく至高の夜。
琥珀色のバータイムをお愉しみいただくため、プレミアムウイスキーを特別価格でご用意いたしました。

メニュー

シーバスリーガル25年

  • Glass  ¥2,200(通常価格 ¥2,700)

響ブレンダーズ チョイス

  • Glass  ¥1,850(通常価格 ¥2,300)

ヘネシーX.O

  • Glass  ¥2,100(通常価格 ¥2,250)
Cocktail Collection

Cocktail Collection

2021年10月1日(金)-31日(日)

メニュー

マチュア エレガンス
Mature Elegance ¥1,600

バーボンウイスキー由来の深いコクと自家製ザクロシロップの優しい甘味が、絶妙に合わさり、心地よい余韻が癒しをお届けします。

秋麗
AKIURARA ¥1,700

小気味よい陽気に心が安らぐ秋の夜。味わい深きブランデーにマスカットの香りを寄り添わせた風情漂う「秋麗」。ゆったりとした時の流れをお過ごしください。

Cocktail Collection

Cocktail Collection

2021年11月1日(月)-30日(火)

メニュー

ヴォン・ポワール ¥1,600

風にそよぐ梨畑をイメージした爽やかなカクテル。甘味をさらに引き出した洋梨のコンポートがグラスの中で甘美なハーモニーを奏でます。心地よい秋の夜長のお供にいかがでしょうか。

スカーレット・ビューティー ¥1,600

香り高いロンネフェルトのベリーティーに、ラズベリー、ザクロで上品な甘酸っぱさをプラスいたしました。じんわりと体を温めながら、旬を迎える赤い果物でキレイをチャージする、真紅色の1杯です。

S/W・Break Pairing

S/W・Break Pairing

フレンチレストラン エスコフィエ シェフ細井が考案した極上のサンドウィッチとドリンクとのペアリングをお愉しみください。

メニュー

サンドウィッチ

  • 極厚クラシックタマゴサンド 単品 ¥1,950
  • スモークサーモンと海老のタルタルサンド 単品 ¥2,250

ドリンクセット

  • アルコールドリンク(2杯)   ¥2,000
  • ノンアルコールドリンク(2杯) ¥1,600

ビール、ウイスキー、グラスワイン、ノンアルコールドリンクなど
全20種類よりお選びいただけます。

柳城 × PUERTO コラボレーション企画

柳城 × PUERTO コラボレーション企画

中国料理 柳城 内藤料理長監修のマンゴープリンを、
マスターバーテンダー京崎がカクテルに仕上げたスペシャルカクテル。

メニュー

ウェービーマンゴー ¥1,700

優しくも繊細なマンゴープリンをバーテンダーのテクニックでアレンジ。口一杯に広がるマンゴーの味わい、心地よいジャスミンの香り、パッションの爽やかさが波のように押し寄せる、名古屋観光ホテルでしか味わえない、五感が喜ぶ一杯が誕生しました。

※上記メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※上記表示料金にはサービス料・税金が含まれています。
※上記掲載写真はイメージです。

Information

営業時間(全席禁煙)
17:00~24:00

定休日  毎月第1、第3日曜日

 

お電話でのご予約・お問合せ

052-231-8163(プエルト直通)
※営業時間内にご予約・お問合せ願います。

※イベント等により通常営業でない日もございます。
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※表示料金にはすべてサービス料・税金が含まれています。
※掲載写真はイメージです。

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052-231-8163(直通)

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