Bartender's Suggestion

2026年8月1日(土)-9月15日(火)

メニュー

バランタイン 21年

21年以上の熟成を経て得られる、まろやかで深いコク。
洗練された味わいの中にヒースやリコリス、スパイスの芳香が重なり、ドライシェリーのような甘美で長い余韻を奏でます。長い熟成の時が織り成す、珠玉の逸品をお愉しみください。

• Half Glass　￥1,250
• Glass　￥2,500（通常価格 ￥3,000）
• Bottle　￥46,000（通常価格 ￥60,000）

オーバン 14年

スコットランド西ハイランド、海辺の小さな港町で200年以上の歴史を刻む「オーバン蒸留所」。ハイランド地方らしいフルーティーな甘みと、オレンジや洋梨を思わせる果実香が広がり、穏やかなピートの香ばしさと、海辺の街ならではの微かな塩気が重なります。バランスを極めたクラシックな一杯が、優雅なひとときを彩ります。

• Half Glass　￥850
• Glass　￥1,700（通常価格 ￥2,000）
• Bottle　￥30,000（通常価格 ￥40,000）

キルホーマン マキヤーベイ

ヘビーピートの大麦麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成した原酒をメインにヴァッティング。香りはヨードの乗ったアイラらしい力強いピートスモークに、やわらかく芳しい多種な果実のアロマが心地よい余韻を奏でます。 フレッシュなシトラスフルーツ、バニラの甘さ、そして骨太ながらも洗練された味わいが特徴です。

• Half Glass　￥800
• Glass　￥1,600（通常価格 ￥1,850）
• Bottle　￥28,000（通常価格 ￥37,000）

Cocktail Collection

2026年8月1日(土)-31日(月)

メニュー

Serenity Bliss ～セレニティ ブリス～　￥1,900

完熟マンゴーの濃厚な甘みに、パッションフルーツの鮮やかな酸味とココナッツのまろやかなコクが重なる、南国情緒あふれるセミフローズンカクテル。太陽の恵みを贅沢に閉じ込めたトロピカルな味わいが、リゾート気分へと誘います。

Shine Grove ～シャイン グローヴ～　￥1,800

ウォッカギムレットのアレンジ。盛夏を彩る、シャインマスカットのみずみずしさと華やかさが香る一杯。心地よい酸味とハーバルな余韻を重ね、果実味あふれる味わいをグラスに閉じ込めました。夏の暑さを忘れさせる、涼やかなカクテルをお愉しみください。

(税込・サービス料別)

Apétime!! “DUO”

料金

• ドリンク2杯セット（アペタイザー付）　￥2,200
• ドリンク2杯セット　￥1,800
  （税込・サービス料別）