時間

18:00 スタート（受付 17:45～）

※受付は18階 サロンエスコフィエ入口にご用意いたします

会場

18階 サロンエスコフィエ

料金

1名様 ￥33,000
（お飲物含む）

定員

30名様

名誉総料理長 森繁夫
プロフィール |
1949年愛知県生まれ。1968年株式会社名古屋観光ホテルへ入社後、調理（洋食）部門で修業を重ね、1970年から2年ほど帝国ホテルにて研鑽を積む。その後、調理部長を経て1999年取締役調理部長、2001年には取締役総料理長を歴任し、2002年にはフランス国内7か所で修業を積む。2013年に常務取締役総料理長、2019年には相談役・名誉総料理長となる。平成、令和にわたり天皇・皇后両陛下、皇太子・同妃殿下、ロイヤルファミリーや各国大統領、各界VIP他の料理を担当する。日本エスコフィエ協会名誉理事や地域の役職も多数務め、2020年秋には黄綬褒章を受章。

〈拡大する〉

前回の様子

---

※写真はイメージです
※表示価格は税金・サービス料込です
※掲載した内容は予告なしに変更となる可能性がございます