冬の味覚の王様「越前がに」づくし 2025-2026
冬の日本海が育んだ極上の「越前がに」を、
名古屋観光ホテルならではの素材の魅力を引き出したコースをご堪能いただけます。
本場・福井まで足を運ばずとも、旬の旨みが凝縮した越前がにを
余すところなく味わえる特別なひととき。
この季節だけの贅沢を、お愉しみください。
〈予約制〉
数量限定につき、お早めにご予約ください。
- 開催日
12月6日(土)
〈開催時間〉18:00~21:00(最終受付 19:30)12月7日(日)
〈開催時間〉11:00~14:00(最終受付 12:30)12月13日(土)
〈開催時間〉11:30~14:30(最終受付 13:00)
17:00~21:00(最終受付 19:30)1月の開催も予定しております。
開催日は、決まり次第ホームページ及びオンラインショップにてお知らせいたします。
- 会場
宴会場
- 定員
各日30名様
- 料金
1名様 ¥40,000
- 内容
越前がにのボイル(700g相当)を含む、
越前がに三昧 福井の恵み尽くし会席 全6品- 先付
胡麻豆腐
越前蟹味噌掛け 梅人参
青菜と越前蟹の浸し
美味出汁 - 蒸し物
越前蟹と永平寺大揚げの朧蒸し
柑なんば餡 いくら - 茹で蟹
越前蟹 約700g
二杯酢 酢橘 - 温物
海老芋煎り出し
越前蟹餡 三つ葉 柚子 - 食事
越前蟹の炊き込み御飯(福井県産いちほまれ)
福井味噌仕立て
九頭竜舞茸 越前打豆 葱
香の物 - 甘味
水ようかん(福井 久保田製菓)
果実添え
オプション:せいこがに 1杯 ¥4,000
【数量限定 / 要予約】- 先付
- お飲み物
福井の地酒(黒龍 純米吟醸など)ビール、ワイン(白・赤)、シャンパン、ソフトドリンクなどもご用意しております。
※別途料金となります
- 特典
12月・1月開催分を合わせて先着20組様に
「福井県の地酒」をプレゼント1月の開催日は、決まり次第ホームページ及びオンラインショップにてお知らせいたします。
※写真はイメージです
※仕入の都合により、内容が変わることがございます
※表示料金はすべて税金・サービス料が含まれております
ご予約・お問合せ
052-231-7786
イベント係(宴会予約課 直通) 受付時間 10:00~17:00
※WEB予約をご希望の方は、
オンラインショップの会員登録がお勧めです。











