時間

第1部
受　付　16:15～
食　事　16:30〜18:00（会場： 1F 中国料理 柳城）
演奏会　18:15〜19:15（会場： 2F 曙(東)の間）

第2部
受　付　18:15～
食　事　18:30〜20:00（会場： 1F 中国料理 柳城）
演奏会　20:30〜21:30（会場： 2F 曙(東)の間）

お席のご指定は承っておりません。また、ご予約状況により相席をお願いする場合がございます。あらかじめご了承ください。

料金

お一人様　￥30,000（税金・サービス料込）

※料金は事前精算（オンラインショップ、店舗でのお支払い、口座振込）となります。オンラインショップをご利用の場合は、事前に席のご予約をお済ませください。
※ご予約・事前のご精算の最終締切は、9月10日(木)です。
※ドリンク等の追加は当日支払いとなります。

柳城 料理長　後藤兼寛

岐阜ルネッサンスホテル（現・岐阜都ホテル）の中国料理「瑠璃園」にて香港出身シェフの薫陶を受け、広東料理の道を歩み始める。その後、岐阜・長良川を望む中国料理の名店にて8年間にわたり技を磨き、同店料理長に就任。以後、中国料理一筋に約30年。岐阜県内の名店やホテル、名鉄グループの中国料理店で料理長を歴任し、その豊かな経験と技を今に活かしている。

演奏会

〈 阮 〉 郭宝燕
中国・陝西省出身。中国伝統民族楽器「阮」の演奏家。陝西省芸術学校、西安文理学院音楽部をいずれも首席で卒業し、中国国内の民族楽器コンクールで多数受賞。2012年の来日後は、中日国交正常化45周年記念会や名古屋中国総領事館主催事業、名古屋春節祭などで演奏を重ね、日中文化交流に貢献。2024年、日本・大阪神戸国際芸術フェスティバル プロフェッショナル部門にて金賞を受賞。

〈テノール歌手〉 包金鐘
中国・内モンゴル自治区出身。内モンゴル芸術学院声楽科卒業。中国・日本の国際声楽コンクールで数々の賞を受賞し、テノール歌手として活躍。

〈ピアノ〉 伊藤明日香
愛知県立芸術大学音楽学部声楽専攻卒業。ボイストレーナーとして活動する傍ら、ホテルやレストラン、ブライダルなど幅広いシーンで演奏を行う。

〈ギター〉 志賀金也
名古屋市出身。49歳より津軽三味線を始め、全日本津軽三味線競技会名古屋大会をはじめ、全国大会・コンクールで数々の優勝を果たしている。

メニュー

• オードブル五種盛り合わせ
• ブラックタイガーマッシュルーム〈黒掌虎菌〉と山海乾貨の滋味蒸しスープ
• マハタの広東式油泡仕立て 季節野菜添え
• 〈特別メニュー〉吉浜産干し鮑（16頭）の煮込み
• 豚スペアリブ豆豉蒸しおこわ 蓮の葉包み
• 季節のフルーツを添えた杏仁豆腐と香ばしく焼き上げたドリアンパイ

ご予約・
お問合せ

WEB予約はこちら

052-231-7747
中国料理 柳城　直通
受付時間　11:30～14:30 / 17:00～21:30

 

※写真はイメージです
※仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます
※表示料金は料理、税金、サービス料が含まれております
※本イベントは「Nagoya Kanko Hotel POINT CLUB」のポイント付与対象外、ポイントでのお支払いはご利用いただけません