メニュー

• はじまりのアミューズ
  ピーチとヨーグルトの冷製スープにマンゴーのシャーベット
• ピーチ＆プロシュート、モッツァレラ
• スモークトラウト・トマトクリームチーズのビーツクレープロール
• ピーチサンド
• マンゴーチャツネと生姜のカッペリーニ ガラムマサラ
• マンゴーとトルティーヤロール
• ホタテのタルタルとマンゴーパッションのタルト
• 和栗のモンブランに栗の渋皮煮
• ラズベリークリームのパリブレスト
• ピスタチオムースのドームケーキ
• グラス仕立ての柔らか苺ショートケーキ
• ババロア ピーチメルバ仕立て
• フレッシュマンゴーのロールケーキ
• パッションマンゴーのパートドフリュイ
• ごろごろ桃のコンポート ミント風味
• 爽やかなトロピカルフルーツタルト
• プレーンスコーン
• ココナッツスコーン
• クロテッドクリーム
• パッションシードジャム

メニュー

• 日本酒3種飲み比べ
• はじまりのアミューズ
  ・燻製ミックスナッツ
  ・ふきのとうの味噌とパテドカンパーニュ
  ・帆立のタルタルにカラフルなとびっこ
• 酒粕レーズンバターにトースト ＊
• 鴨のローストに焼きナス わさび漬け ＊
• 鰊の酢漬けにディルクリームチーズ
• マッシュルームと鱈のブランタード朴葉味噌焼き
• 和栗のモンブランに栗の渋皮煮
• ラズベリークリームのパリブレスト
• グラス仕立ての柔らか苺ショートケーキ
• 関谷醸造の日本酒のジュレ ＊
• フレッシュマンゴーのロールケーキ
• 関谷醸造の日本酒トリュフ 銀箔添え ＊
• ごろごろ桃のコンポート ミント風味
• クリームチーズムースにマンゴーの果肉 ＊

＊印のメニューはアルコールを使用しております

関谷醸造株式会社

元治元年（1864年）に、自然豊かな愛知県設楽町にて創業。
以来、日本酒の可能性を柔軟に追求し、伝統の技と革新的な
技術を用いた、高品質の酒造りを行っています。

関谷醸造株式会社　公式サイト >

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スパークリングワイン・生ビール・ハイボール・スパークリングカクテルのフリードリンク

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ロンネフェルト社は1823年にドイツで設立され、約190年の歴史を誇る紅茶メーカー。
時間と手間をかけた製法で独自のブランドを創りだし、
その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています。