イベント | トラットリア＆ピッツェリアカノビアーノ | レストラン・バー

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Event イベント

11:30～14:30（L.O.14:00）
17:00～22:00（L.O.21:30）

トータルビューティー＆マナーレッスン

2025年6月12日(木)

2025年度テーマ「プロトコール＆マナー」

内面・外見両面の美しさを磨き上げ、心豊かなライフスタイルへと導きます。
（4月から始まる全レッスンにご参加いただいた方には、記念品をお渡しいたします。）

時間: 11:00～セミナー / 12:00～ランチ

料金: ￥11,000（税金・サービス料込）

内容

これだけは知っておきたいプロトコール
「席次のルール」
上位席下位席は、西洋と日本ではルールがなり、空間によって変わります。
今月のレッスンでは、上位席のポイント、洋室や和室、乗り物など基本の上位席を確認しましょう。
レッスン後は「カノビアーノ」にて、イタリアンランチをゆったりご堪能くださいませ。

上位席とは？
席次のルール
基本の上位席

トータルビューティー＆マナーレッスン

テーブルコーディネート＆ライフスタイル

2025年5月21日(水)

2025年度テーマ「プリマ・ドンナな私」

プリマ・ドンナとは、（イタリア語: Prima donna）は、オペラの主役となる女性歌手。直訳すれば「第一の女性」「一番注目される役（位置）の女性」という意味で、オペラ以外でも比喩的に用いられることがあります。
さぁ、人生のプリマ・ドンナになりましょう。

年間10回以上ご参加の方にはディプロマを進呈いたします。目標のある学びの場にしていきましょう。

時間: 10:30～レッスン/11:30～ランチ

料金: ￥10,500（税金・サービス料込）

内容

テーブルを彩る小物たち
日常使いの器もほんの少しのコーディネートでグッと上質に変わります。
おもてなしにプレゼント、ピクニックに。
便利な小物、ボトルホルダーでテーブルを飾りましょう。

〈ワーク〉
ボトルホルダーの製作（※材料費別途￥500/当日支払い）

テーブルコーディネート＆ライフスタイル

日比谷花壇コラボレーションエコールドフルール

2025年5月8日(木)

「母の日」をテーマにした、アレンジフラワーを作ります。

「ありがとう」は、めぐる。
母から子へ、子からまた次の世代へ。
愛情や想いはめぐり、つながっていく。
お母さんに贈る花束は、笑顔を咲かせるための、とっておきの贈り物。満開の花のように、お母さんの笑顔も、私たちを幸せにしてくれます。

時間: 11:00～レッスン / 12:10～ランチ

料金: ￥9,500（税金・サービス料込）

: 詳しくはこちら　ご予約はこちら

チーズ専門店「Quesito」とカノビアーノ植竹シェフの一日限りの饗宴

2025年5月25日(日)

チーズプロフェッショナル資格保持者・阪本かおり氏を招き、
チーズの奥深い世界をご案内いたします。

: ご好評につき、満席となりました

時間: ランチ　　11:00受付 11:30～ランチ
ディナー　17:00受付 17:30～ディナー

料金: ランチ　 ￥8,000
ディナー ￥12,000
（税金・サービス料込）

メニュー

〈LUNCH MENU〉

ブラッティーナとフルーツトマトのカッペリーニ
三河赤鶏のササミのピッカータと夏野菜のチャンボッタ
ズッキーニと生カサレッチェとカチョ・エ・ペペ
ゴルゴンゾーラピカンテとタレッジョのピッツァ
サディニャ風仔羊のトマト煮込み
リコッタチーズとヘーゼルナッツのタルトマヌカハニーのジェラード
カフェ
バケット＆エクストラバージンオリーブオイル

〈DINNER MENU〉

ブラッティーナとフルーツトマトのカッペリーニ
三河赤鶏のササミのピッカータと夏野菜のチャンボッタ
ズッキーニと生カサレッチェとカチョ・エ・ペペ
テストンアルバローロの赤ワインリゾット
ゴルゴンゾーラピカンテとタレッジョのピッツァ
平目ボナソルテ焼きセミドライトマトとリコッタのソース紫キャベツと豆苗、山えのきのソテー添え
サディニャ風仔羊のトマト煮込み
リコッタチーズとヘーゼルナッツのタルトマヌカハニーのジェラード
カフェ
バケット＆エクストラバージンオリーブオイル

チーズ専門店「Quesito」
2023年7月14日、池下駅前にオープンしたチーズ専門店。
フランス、イタリア、イギリス、スペイン等、本場ヨーロッパのチーズを各国のチーズ熟成士から厳選して仕入れています。またチーズに合わせたワインも多数用意しておりますので、シチュエーションやお好みに合わせてご提案いたします。

阪本かおり氏プロフィール
JSAワインエキスパート / CPAチーズプロフェッショナル / JSA SAKE DIPROMA / ボワノワールワインスクール講師 / 朝日カルチャースクール講師 / 近鉄文化サロン講師 / Guild Club Japon Compagnon de Saint Uguson

植竹隆政氏プロフィール
高校卒業後、東京調理師専門学校で和食、中華、西洋料理を学ぶ。「バスタパスタ」の開業メンバーとして活躍。その後単身イタリアに渡り、3年間修行の中でオリーブ油とイタリア野菜の美味しさに開眼。帰国後「ビゴロッソ」の料理長を経て、1999年代官山に「カノビアーノ」を開業。予約の取れない人気店としても有名。2017年、目黒に移転。日本における自然派イタリアンの第一人者。