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NATSUまぶしランチ ～鰻＆飛騨牛～
2022年7月1日(金)-8月31日(水)
※平日の昼席限定
- 料金
通常価格 各￥7,000 → 特別価格 各￥5,000
レストラン予約
Kuretake 日本料理 呉竹
11:30～14:30 (L.O. 会席13:00、その他14:00)
17:00～21:30 (L.O. 20:00)
＊状況に応じて臨時休業とさせていただく場合がございます
葉月 昼席
2022年8月1日(月)-31日(水)
旬の食材を使い、季節感あふれるメニューを揃えました。
見た目も味も上品に仕上げたランチをお楽しみください。
- 料金
葉月 昼席「野立弁当」 ￥4,800
葉月 昼会席「かぐや」 ￥7,300
かぐや お献立
| 先 付 | 養老豆腐 冷し羽衣餡 熨斗海老 蓴菜 |
| 口 取 | 玉蜀黍カステラ 辛子蓮根団子 乾酪手毬西京漬け 鬼灯盛 丹波枝豆 黑胡麻麩田楽 丸十柚子煮 |
| 〈小付〉 苦瓜葉唐辛子和合 甘酒酢橘風味 心太 胡瓜 |
|
| 向 付 | 本日の御造里二種盛 芽物一式 |
| 鉢 肴 | 鮎田楽 万願寺 蓼葉 矢生姜 |
| 焚 合 | 南瓜饅頭 生姜鼈甲餡 湯葉 冬菇椎茸 オクラ |
| 留 | 鱧有馬山椒煮 白米 青海苔汁 八丁仕立て 香の物 |
| 甘 味 | 本日の氷菓子 有の実蜜漬け |
| オプション | |
| 椀を追加 | 季節の椀盛り ￥1,500 |
| 替鉢を追加 | 車海老と季節食材の天婦羅 ￥1,700 |
| 替鉢を追加 | 和牛網焼き（50g）温野菜 ￥4,800 |
※仕入れ都合により多少献立が変わることもございます。
※月替りの献立となります。詳細はスタッフにお問合わせください。
葉月 夜席「舞」
2022年8月1日(月)-31日(水)
※平日の昼席のみ予約にて承ります。
- 料金
￥12,000
お献立
| 先 付 | 養老豆腐 冷し羽衣餡 雲丹 蓴菜 |
| 口 取 | 変わり焼き玉蜀黍 乾酪手毬西京漬け 鬼灯盛 丹波枝豆 炙り合鴨大和煮 蟹 寄せ胡瓜 黄身酢掛け |
| 椀 | 鱧葛打ち 炙り梅 筒牛蒡 白瓜 柚子香 |
| 向 付 | 本日の御造里二種盛 芽物一式 |
| 鉢 肴 | 鰻源平焼き 矢生姜 |
| 冷焚合 | 車海老吉野煮 冬瓜翡翠煮 焼き目丸十 冬菇椎茸 いくら 銀餡 葱 |
| 替 鉢 | 鮎蓼揚 骨唐揚げ 米茄子網傘揚 帆立鋳込み 蓮根 万願寺 赤卸 天露 |
| 留 | 穴子蒸し寿司 錦糸玉子 青海苔汁 八丁仕立て 香の物 |
| 甘 味 | 本日の氷菓子 果実盛 |
※仕入れ都合により多少献立が変わることもございます。
※月替りの献立となります。詳しくはスタッフまでお問合せください。
葉月 夜席「扇」
2022年8月1日(月)-31日(水)
※平日の昼席はご予約のみにて承ります。
- 料金
￥18,000
お献立
| 前 菜 | 車海老と夏野菜の酢橘和合 酢橘美味出汁 白酢掛け |
| 口 取 | 叩き雲丹寿司 夏トリュフ掛け |
| 椀 | 鱧葛打ち 炙り梅 早松茸 筒牛蒡 白瓜 松葉柚子香 |
| 向 付 | 本日の御造里三種盛 芽物一式 |
| 鉢 肴 | 和良鮎塩焼き または 田楽焼き 谷中生姜 変わり焼き玉蜀黍 |
| 強 肴 | 甘鯛焼き浸し 冬瓜翡翠煮 万願寺 木の芽生姜 |
| 替 鉢 | 和牛網焼き 早松茸フライ載せ 豆乳のソース 山葵の香り |
| 留 | 鰻飯 鶉卵載 鳴門若芽 澄まし仕立て 香の物 |
| 甘 味 | 桃のワイン浸し 桃氷菓子 |
※仕入れ都合により多少献立が変わることもございます。
※月替りの献立となります。詳しくはスタッフまでお問合せください。
和良鮎と天然鰻の極み会席
2022年7月1日(金)-8月31日(水)
※3日前までの要予約 / 2名様よりご予約を承ります
清々しく軽やかで、柔らかで美しい
和良鮎だけが持つ豊かな芳香と、夏の代表、香ばし鰻
岐阜県郡上市を流れる清流、和良川で育まれた和良鮎を
そのふっくらとした身を丸ごと愉しめるように、じっくりと炭火で焼きあげます。
- 時間
17:00～21:30（L.O. 20:00）
- 料金
￥30,000
庄分酢コラボメニュー
2022年8月1日(月)-9月30日(金)
- メニュー
-
握り寿司3貫細巻き ￥2,500〈ショウブンすし酢〉を使用
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水雲と白身昆布締め ￥800〈ショウブン美味酢（うます）〉を使用
-
営業時間／11:30～14:30 (L.O. 会席13:00、その他14:00)
17:00～21:30 (L.O. 20:00)
※上記メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※上記表示料金にはサービス料・税金が含まれています。
※上記掲載写真はイメージです。
Menu メニュー
日本料理 呉竹 ホール Private room
ホール貸切料 ￥10,000（12～20名様）
日本料理 呉竹 個室 Private room
伝統美と木の温もりが感じられる雰囲気の中、優雅なひとときをお過ごしいただけます。
室料 ￥3,000（2～6名様）
室料 ￥6,000（7～12名様）
鉄板焼カウンター 個室 Private room
カウンターに大理石を使用した上質な空間で、贅を尽くした時間を。
室料 ￥5,000（2～5名様）
ランチ・ディナーともご利用いただけます
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