〈柳城 点心師〉王 桂玲 點心賞味会
2026年6月19日(金)-21日(日)
匠の技が織りなす點心賞味会。
伝統に培われた味わいと、繊細で華やかな美しさ。
優雅に広がる点心の世界をお楽しみください。
※3日前迄の要予約
- 時間
11:30~14:30(L.O.14:00)
- 料金
¥10,000(税込・サービス料込)
点心師 : 王 桂玲
中国遼寧省出身。
瀋陽の料理専門学校を卒業後、ホテルで修業し、広州で洋菓子と広東点心を学ぶ。香港・九龍飯店で技術を磨き、2002年に来日。キャッスルプラザ、ホテルトヨタキャッスルの点心主管を歴任し、2025年より名古屋観光ホテルの点心主管に就任。繊細で美しく、幅広い点心を手がける。












