秋の収穫祭カクテル

2024年9月1日(日)-10月31日(木)

メニュー

サンザシ バック ～SANZASHI Back～　￥1,300

中国の代表的な果実「サンザシ」のお酒とジンジャーエールを使用し、
非常に酸味と甘みのバランスが取れたカクテル。

ザクロ クーラー ～ZAKURO Cooler～　￥1,200

グレナディンシロップとザクロジュースによる
果実感たっぷりの女性向けノンアルコールカクテル。

※上記表示料金は税込・サービス料別

上海蟹食べ比べ『極』ランチコース

料金

￥32,000 (税込・サービス料別)

メニュー

• 酔わせ海老と上海蟹味噌のクリームロワイヤル
• 小籠包 2種（上海蟹味噌 / 松茸）
• ヨシキリ鮫尾鰭、乾燥ナマコ、乾燥浮袋の蟹味噌ソース
• 蝦夷鮑の上海蟹味噌とチーズのロースト
• 上海蟹姿蒸しを甲羅に詰めて
  オスとメスの食べ比べ
• 上海蟹味噌とズワイ蟹味噌の炒飯
• 香港小菓子とデザート

※前日迄の要予約

至福の上海蟹ランチコース

2024年10月1日(火)-11月30日(土)

料金

￥11,500 (税込・サービス料別)

メニュー

• スモーク鴨ロースのサラダ前菜
• 本日のスープ
• 上海蟹味噌小籠包
• 上海蟹の姿蒸し
• 海老入り炒飯
• デザートと生姜茶
• ＊入荷状況により雄・雌のご指定はお受けいたしかねます
  ＊プラス￥1,000で上海蟹の姿蒸しをほぐして甲羅詰めにいたします

Yum Cha ランチ

2024年9月1日(日)-10月31日(木)

料金

￥4,800 (税込・サービス料別)

メニュー

• シェフおまかせ点心五種
• ふかひれ入り豚肉と野菜の雲吞スープ
• 海老入りオブラート揚げ
  ニラと海老の焼き餅
  腸詰と五目野菜の春巻
• 茄子の海老すり身蒸し トウチソース掛け
• ピータン入り香港粥 または  坦々麺
• 香港スイーツの盛り合わせ

※点心・揚げ物には鶏肉・豚肉・海老・蟹を使用しております。予めご了承ください。

ランチコース

2024年9月1日(日)-10月31日(木)

メニュー

【平日限定】Executive Select Lunch Menu

9月2日(月)～10月31日(木)

￥3,300 (税込・サービス料別)

• シェフおまかせ点心二種
• 本日の焼味入りオードヴル
• 日替りスープ
  ＊ふかひれスープにご変更いただけます（追加￥1,030）
• チョイス料理　 ＊1種類お選びください
  ＊追加￥630でメイン料理を1品追加いただけます
  1. 海老のチャイナフリット 山葵マヨネーズ
  2. 鶏肉の唐辛子ソース炒め
  3. 鯛の甘酢ソース
  4. 蒸し豚バラ肉の特製醤油ソース
  5. 烏賊と野菜の炒め
  6. 海鮮入りチャイナ茶碗蒸し
  7. 中国野菜のガーリック炒め
  8. 蟹肉餡かけ豆腐
• 御飯 または 白粥
  ＊下記にご変更いただけます（+￥630）
  1. 葱入りスープそば
  2. 担担麺
  3. 椎茸スープそば
  4. 本日の炒飯
• デザートと小菓子

ジェイダイト

9月1日(日)～10月31日(木)

￥7,300 (税込・サービス料別)

• シェフおまかせ点心三種
• 焼き物入り四種オードヴル
• 季節の広東式煮込みスープ
• 大海老クリーム炒め
• 秀麗豚ロース肉のXOソース炒め
• ふかひれ入りスープそば
• 香港菓子とデザート

＊この他、アラカルトメニュー、ドリンクメニューもございます

クリスマスランチ

2024年12月1日(日)-25日(水)

料金

￥7,300 (税込・サービス料別)

メニュー

• 鯛のカルパッチョ風 葱生姜ソース
• 海鮮スープ カボチャ風味 焼きパイ添え
• 国産鶏モモ肉のクリスピー仕立て オレンジソースと共に
• 大海老のチーズソース 旬野菜のグリルを添えて
• ふかひれと蟹肉の卵とじ御飯
• クリスマスランチ特別デザート

キッズメニュー

料金

キッズチャイナ御膳

￥3,300（税込・サービス料別）

• 彩りサラダとクラゲ入りオードヴル
• オマール爪フライ、春巻き、海老蒸し餃子
• 海老と烏賊のフリット オーロラソース、カニ玉
• 広東風酢豚
• 五目入り炒飯
• コーンスープ
• ゴマ団子と杏仁豆腐

キッズヌードルセット

￥2,350（税込・サービス料別）

• 五目スープそば
• 海老蒸し餃子、焼売
• 五目入り炒飯
• 旬のフルーツ入り杏仁豆腐

〈カラオケラウンジ〉
プライベートラウンジプラン

料金

ホテル館内レストランご利用後のお客様限定
お一人様 1時間　1ドリンク付
￥2,150（税込・サービス料込）

室料

無料

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