ランチ | 中国料理　柳城 | レストラン・バー

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Lunch ランチ

営業時間／11:30～14:30（L.O.14:00）

糀屋三左衛門×名古屋観光ホテル
【麹～koji～を学ぶ】

2025年8月26日(火)

600年の歴史をもつ種麹メーカー「糀屋三左衛門」とのコラボレーションイベント。
料理長に学び、自分でつくる！オリジナル「味噌玉づくり」や「コチュジャンづくり」など、
大人の好奇心をくすぐる“初めて”をご体験ください。

〈第5回〉
自家製「コチュジャン」を作る / 中国料理柳城

開催日	2025年8月26日(火)
会場	宴会場
スケジュール	10:00～受付 10:30～村井代表による麹セミナー 11:15～内藤料理長オリジナル「コチュジャン」づくり体験 12:15～オリジナルコチュジャンを使用した、中国料理特製ランチ
	ご予約はこちら

定員: 各日 35名様
※お申込みは各開催日3日前迄の要予約

料金: 各日￥11,000（お土産付き）

夏の風物詩冷麺

2025年6月1日(日)-8月31日(日)

毎年人気の“夏の風物詩”冷麺。
魚介をふんだんに味わえる海鮮冷麺と、
具沢山の五目冷麺をご用意しました。

料金

海鮮冷麺　　　　￥3,700
海鮮冷麺セット　￥5,200

本日の蒸し点心三種
海鮮冷麺
本日のデザート

五目冷麺　　　　￥2,800
五目冷麺セット　￥4,400

本日の蒸し点心三種
五目冷麺
本日のデザート

（税込・サービス料別）

活鮑と北京ダックランチ

2025年6月1日(日)-7月31日(木)

旬の海が育んだ『活鮑』と
伝統の技が光る『北京ダック』
珠玉の食材と匠の技が織りなす贅沢コース

「活鮑と北京ダックディナー」はこちら >

料金: ￥11,500（税込・サービス料別）

メニュー

鮑入りおまかせ点心二種
焼き物入り四種オードヴル
鮑とふかひれのとろみス－プ
北京ダック
活蝦夷鮑の湯引き香味醤油仕立て
三河豚ロースステーキ特別スパイスソースかけ
鮑の香港そば煮込み
香港スイーツの盛り合わせ

〈シェフズシグネチャー〉
“愛・三・岐”美味東海三県巡りランチコース

2025年8月1日(金)-31日(日)

彩り豊かな三権の恵みを
極上の中国料理で味わう贅沢コース
「愛・三・岐ディナーコース」はこちら >

料金: ￥11,500（税込・サービス料別）

メニュー

岐阜県産飛騨牛の焼売と美濃ヘルシーポークの焼餃子
愛知県産ガザエビの海鮮サラダ
愛知県産トウモロコシとふかひれ姿の冷製スープ
三重県産鱧と冬瓜の蒸し物
愛知県東三河産秀麗豚の特製ステーキ
名古屋コーチンの極上冷麺
地産フルーツを入れたお菓子のデザート盛り合わせ

柳城4周年記念
人気投票キャンペーン特別ランチ👑

2025年7月1日(火)-8月31日(日)

「柳城4周年記念人気投票キャンペーン」にて
1位に輝いた人気メニューばかりを揃えた特別コース！

料金: ￥7,300（税込・サービス料別）

メニュー

海月と富士高原蒸し鶏の葱生姜ソース
小籠包と海老蒸し餃子
ふかひれスープ　醤油風味
北京ダックと神戸ポーク黒酢酢豚
海老チリソースと蒸しパン
担々麺（＋1,000円で五目冷麺に変更できます）
杏仁豆腐とゴマ揚げ団子

〈4周年記念みんなで選ぶ！メニュー人気投票キャンペーン〉

Yum Cha ランチ

2025年5月1日(木)-6月30日(月)

柳城が贈る、飲茶の新提案
出来立てアツアツ、艶やかに煌めくYum chaのフルコース

料金: ￥5,000(税込・サービス料別)

メニュー

シェフおまかせ点心五種
ふかひれ入り上湯雲吞スープ
五目入り春巻
焼き餃子
海老のオブラート揚げ
ナスの海老団子蒸し
蓮の葉おこわ又は椎茸スープそば
デザートの盛り合わせ

※点心・揚げ物には鶏肉・豚肉・海老・蟹を使用しております。予めご了承ください。

7月1日(火)-8月31日(日)

海鮮入り野菜サラダ
シェフおまかせ点心五種
ふかひれ入り魚団子スープ
牛肉チーズ春巻き
ハムスイコー
海老韮焼き饅頭
豚ロース肉の黒豆ソース蒸し
担々麵又はナツメ入り冷やしちまき
デザートの盛り合わせ

※点心・揚げ物には鶏肉・豚肉・海老・蟹を使用しております。予めご了承ください。

ランチコース

2025年5月1日(木)-6月30日(月)

メインをチョイスできるセレクトランチは、女性にもおすすめ！
季節の食材をさまざまな調理法でご用意いたします。

メニュー

【平日限定】Executive Select Lunch Menu

￥4,100 (税込・サービス料別)
5月7日(水)-6月30日(月)

シェフおまかせ点心二種
本日の焼味入りオードヴル
日替りスープ
＊ふかひれスープにご変更いただけます（追加￥1,100）
チョイス料理　＊2種類お選びください
1. 海老のオーロラソース炒め
2. 烏賊と季節野菜の炒め
3. 豆腐の蟹肉あんかけ
4. 麻婆茄子
5. 牛肉とピーマンの細切り炒め
6. スペアリブとカボチャのXO醤ソース蒸し
7. 中国野菜の湯引き香味醤油掛け
8. 鯛の黒豆ソース蒸し
御飯または白粥
＊下記にご変更いただけます（+￥700）
1. 葱入りスープそば
2. 担担麺
3. 椎茸スープそば
4. 本日の炒飯
デザート二種

ジェイダイト

￥7,300 (税込・サービス料別)

シェフおまかせ点心三種
焼き物入り四種オードヴル
ふかひれ入り海鮮団子の蒸しスープ
大海老の煎り焼き翡翠ソース
揚げ豆腐の肉詰めのオイスターソース煮込み
香港スタイルの醤油焼きそば
香港菓子とデザート

＊この他、アラカルトメニュー、ドリンクメニューもございます

7月1日(火)-8月31日(日)

［平日限定］Executive Select Lunch Menu

￥4,100 (税込・サービス料別)

シェフおまかせ点心二種
本日の焼味入りオードヴル
日替りスープ
＊ふかひれスープにご変更いただけます（追加￥1,100）
チョイス料理　＊2種類お選びください
1. 海老とトマトの卵炒め
2. イカの四川風炒め
3. 鶏もも肉の梅肉蒸し～香味野菜添え～
4. 豚トロの黒酢酢豚
5. 冬瓜の海鮮餡掛け（蟹・干貝）
6. 麻婆茄子
7. 中国野菜のオイスターソース掛け
8. 鯛の黒豆ソース蒸し
御飯または白粥
＊下記にご変更いただけます（+￥700）
1. 葱入りスープそば
2. 担担麺
3. 椎茸スープそば
4. 本日の炒飯
デザート二種